Midsommar 2012

Tiden går så rasande fort. Jag hann inte ens önska glad midsommar....  Ni vet att jag tänkte det. Och  jag önskar er det i efterskott och hoppas att ni verkligen hade en fantastisk midsommar.

Vi hade privilegiet att ännu en gång få fira midsommar hos de bästa av vänner på ön där solen alltid skiner på midsommarafton. Det var en magisk dag och en magisk kväll. Och jag är fortfarande mätt.

 

Varför....

Det är många tankar som snurrar i huvudet en vanlig måndag kväll....
När kommer sommaren egentligen? Hur mycket regn kan en himmel innehålla? Hur kan elen sluta att fungera i två halva hus? Vilket rödvin skall jag ta med till midsommar? Undrar om det finns något godis undangömt någonstans. Fast jag borde inte. Men jag undrar ändå. Hur kan en vuxen människa behandla sina barn nonchalant? Hur ska jag kunna komma ihåg att lillasysters pass behöver förnyas i september? Och vad ska jag ta på mig på midsommarafton? Hjälper chai-the mot godissug? Visar de bara fotboll på tv? Det kom ett blomsterbud till grannen. Betyder det att deras bebis har kommit? Är det en flicka eller en pojke? Ser det inte ut som om det klarnar upp? Borde jag boka en hyrbil på Mallorca i förväg? Undrar hur storasyster och E har det på landet. Hur snurrig kan man bli?

Sommar...

- Posted using BlogPress from my iPhone

Dragspel

Här och var i Stockholms tunnelbana står det män och spelar dragspel. Alltid samma man på samma plats. Det finns antagligen oskrivna regler kring det där som vi vanliga dödliga inte känner till. Gud nåde den som tar någon annans dragspelsspelplats. Jag vågar knappt tänka på vilka krafter som kan komma i gungning då.

Varför just dragspel? Det klart att det kanske inte är så troligt att någon ska spela flygel eller ens ta med ett komplett trumset i tunnelbanan. Men varför inte gitarr eller en liten trumpet eller så? Men nej. Alltid dragspel.

Några av männen ser sympatiska ut och spelar om än inte vackert så åtminstone uthärdligt. Vid den hållplats som är närmast mitt kontor står en man som ser arg ut och spelar allt annat är uthärdligt. Är det en riktigt dålig morgon sjunger han starkt och mycket falskt också. I julas gjorde han ett försök att vara lite käck och mördade julvisor iklädd tomteluva.... Framför sig har han en cigarrlåda där förbipasserande skall lägga pengar. Häromdagen upptäckte jag att han hade en liten skylt på lådan. Där stod det " 10 kr". Jajamensan. Den som tänkte lägga en femma göre sig icke besvär.

Jag undrar bara en sak. Hur mycket kan det kosta att få honom att sluta spela?

Mera mat

Jag fick frågan vad det var på buffén..... Ja, ok då.
*Honungsmelon med parmaskinka
*Spett med minimozarella, basilika och tomater i olika färger
*Tunnbrödsrullar med rökt lax och pepparotsost
*Filodegsknyten med riven ost och hackad salami
*Carpacciorullar med ruccola och parmesan
*Grillspett
*Foccacia
*Räkcheesecake (Mingelmatsbokens löjromscheesecake - men storasyster tycker inte om löjrom så vi bytte den mot hackade räkor)
*Minipizzor (vi gräddade degen med tomatsås och mozzarella och la på ruccola, parmaskinka och kronärtskocka respektive salami och oliver efteråt)
*Avokadosoppa med räka på pinne

Storasyster hjälpte till, så det gick som en dans att laga maten. Det enda problemet var pinnarna till avokadosoppa-räkorna. Jag hade ju sett i Mingelmatsboken hur det skulle se ut. En pinne med en knut. En räka elegant dinglande över soppan. Pinnen lagom lång för glaset.

Jag tror banne mig jag besökt varenda butik i hela huvudstaden som kunde tänkas erbjuda mig dessa pinnar. I alla såg de lika frågande ut. Till slut mailade jag tillverkaren och frågade. Om privatpersoner får beställa från dem. Det får de inte. Jag snuddade vid tanken att låta företaget beställa en lastpall pinnar med knut. Men där hejdade jag mig, om än motvilligt. Så fick jag en uppenbarelse från ovan. Och åkte hit. Och kom hem med 1 000 pinnar med knut.

Den enda röda tråden i menyn var egentligen att det var plockmat. Tanken var att den som inte fick sittplats, eller för den delen en gaffel, skulle kunna stå upp och äta med hjälp av fingrarna.

Efter mingelmaten åt vi tårtor. Dem hade jag inte bakat. Tårtorna bjöd storasysters pappa på. Men jag är inte helt säker på att det var han som bakat dem. Är det så tycker jag att ni ska skynda er att beställa tårtor av honom. För de var supergoda.

Mingelmat

Förutseende nog önskade jag mig systrarna Eisenmans "Mingelmat" redan till födelsedagen i december. Jag hade liksom en känsla av att den kunde komma till användning.... Och även om vi inte tog så många recept direkt ur boken var den en ovärderlig inspirationskälla. Och hjälp att beräkna åtgången. Hade vi inte dubblat det mesta för säkerhets skull hade det troligen varit precis lagom.

Till min älskade flicka

Min kära, kära dotter,

I hällande regn och isande kyla sprang Du jublande längs skolans balkong och ut genom dess portar. För allra sista gången. Och inget regn i världen kunde förta känslan och glädjen.

Min vackra, begåvade, kloka, snälla, ödmjuka och intelligenta flicka. Mitt hjärta är nära att spricka av stolthet över Dig och det Du åstadkommit.

Du är bäst. Ingenting är omöjligt. Glöm aldrig det. Jag älskar Dig så mycket.

Mellan hägg och syren

Jag har gjort som skomakaren. Hållit stängt mellan hägg och syren..... All tid har gått åt till att planera och förbereda studentfirandet för världens bästa storasyster.